Receita de tortilhas

Está aí um prato simples de fazer que todo mundo adora! 🤤

As tortilhas são uma ótima opção vegana e livre de riscos para a saúde de pessoas alérgicas por não conter glúten ou ovo em sua composição, além de poder ser consumido tanto no café da manhã ou no almoço, dependendo do recheio de sua escolha.

Confira essa deliciosa receitinha inclusiva, para agradar a família inteira:


INGREDIENTES:

  • ¾ xícaras de farinha de arroz

  • ½ xícaras de fécula de batata doce ou amido de milho

  • ¼ xícaras de farinha de grão de bico

  • ¼ xícaras de quinoa ou sorgo

  • 2 colheres de chá de fermento em pó (opcional)

  • 1 colher de chá de sal

  • 2 colheres de chá de açúcar (agave, mel)

  • 1 xícara de água morna

  • 2 colheres de chá de semente de chia (opcional)

  • temperos - orégano, alho em pó, etc (opcional)

MODO DE FAZER: 1. Misture todos os ingredientes secos (farinhas, temperos, chia) e reserve;

2. Dissolva o açúcar ou o mel na água morna e junte aos secos;

3. Mexa bem até a massa se soltar das mãos;

4. Faça uma bola com metade da massa e abra com um rolo sob a mesa enfarinhada, utilize um prato como molde para cortar as tortilhas redondas;

5. Tente abrir a massa o mais fina possível;

6. Aqueça uma frigideira antiaderente e doure as tortilhas dos dois lados. Não utilize óleo;

7. Prepare um recheio de sua preferência e delicie-se!


Sirva e delicie-se!


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