Receita: ūüćē¬†PIZZA DE CHEDDAR COM BATATAS E COGUMELOS¬†ūüćē¬† ¬†




Ingredientes para a massa:

✨ 300g de Farinha de amêndoa 

✨ 180ml de água fria

✨ 20ml de azeite

✨ 5g de sal

✨ 2g de fermento biológico seco

.

Recheio:

✨ Mussarela vegana

✨ Batata

✨ Cogumelos


Modo de preparo:

1. Junte a farinha, o fermento, o sal e a água em um bowl;

2.  Sove por 10/15 minutos, até que fique lisa, coloque no bowl novamente e acrescente o azeite;

3. Deixe fermentando em local quente por 2 horas, divida em duas partes, molde bolas e deixe mais 30 minutos fermentando;

4. Abra a massa do meio para as bordas em bancada enfarinhada, coloque o recheio e leve ao forno pré aquecido até dourar.

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